Receita de Pastel de Massa Cozida.
Ingredientes
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha do trigo com fermento
- 1 colher pequena (café) de sal
- 1 colher pequena (café) de margarina
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Numa panela ferva o leite, a margarina e o sal.
- Quando levantar fervura, coloque a farinha do trigo, mexendo sempre até soltar da panela.
- Numa mesa ou pedra, coloque a massa, deixe esfriar e com o rolo ou uma garrafa, abra a massa.
- Numa pontinha da massa, coloque o recheio de sua preferência, dobre a massa e corte com o auxílio de um copo, fazendo o formato do pastel, assim ele já sai lacrado no ponto de fritar.
