Receita de Pastel de Massa Cozida

Receita de Pastel de Massa Cozida.

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha do trigo com fermento
• 1 colher pequena (café) de sal
• 1 colher pequena (café) de margarina
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Numa panela ferva o leite, a margarina e o sal.
2. Quando levantar fervura, coloque a farinha do trigo, mexendo sempre até soltar da panela.
3. Numa mesa ou pedra, coloque a massa, deixe esfriar e com o rolo ou uma garrafa, abra a massa.
4. Numa pontinha da massa, coloque o recheio de sua preferência, dobre a massa e corte com o auxílio de um copo, fazendo o formato do pastel, assim ele já sai lacrado no ponto de fritar.