Aprenda como fazer Rocambole de carne moída, essa receita é simplesmente maravilhosa. Confira!
Ingredientes:
1kg de carne moída
1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal e cebolinha picada a gosto
Azeite para untar e regar
Recheio:
200g de presunto em fatias
200g de queijo provolone em fatias
Modo de preparo do Rocambole de carne moída
Misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a farinha de rosca, sal e cebolinha em uma tigela;
Deixe separado fatias de presunto e provolone;
Depois que a mistura atinja o ponto de uma massa homogênea, espalhe a massa em um papel alumínio grande, formando um retângulo;
Pegue as fatias anteriormente separadas e coloque-as sobre a carne;
Depois de colocadas as fatias, enrole como rocambole com o auxílio do papel-alumínio;
Pré-aqueça o forno;
Depois de enrolado, coloque em uma fôrma untada;
Regue com azeite e leve ao forno médio por 30 minutos ou até firmar e dourar levemente;
Retire, transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva.
