Esse bolo de maracujá, é o queridinho aqui em casa, então sempre faço pra todos até pros meus netos e peço para entregar. Tem aquele gostinho que você não resiste apenas com um pedaço. Meus queridos, acompanhe abaixo os ingredientes e faça hoje mesmo e sucesso a todos.
Ingredientes:
Massa:
- 5 ovos
- 3 copos americano de açúcar
- 2 copos americano de farinha de trigo
- 1 copo americano de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 300 ml de suco de maracujá concentrado
Cobertura:
- 200 ml de suco concentrado de maracujá
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Massa:
Coloque todos os ingredientes, menos fermento, em uma bacia ou no liquidificador.
Bata até formar um creme, em seguida acrescente o fermento e bata mais um pouquinho.
Unte uma fôrma com margarina, e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa na fôrma, leve para assar a 180° em forno preaquecido, por 20/30 min. ou até dar uma leve dourada por cima.
Cobertura:
Em uma panela misture o leite condensado com o suco de maracujá.
Leve ao fogo baixo e mexa até que obtenha um creme.
Desligue o fogo e deixe até que o creme amornar.
A seguir espalhe sobre o bolo.
